Es Gabus Pelangi (Es Kue) - Tidak cuma dapat menghasilkan kuliner lezat, Chef Juna juga bisa menghasilkan penampilan kuliner jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, telah banyak resep nikmat yang ia ciptakan. Mau mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Mengapa tidak! Meski sosoknya tidak ikut serta hadir di dapur kamu, tetapi kau dapat mencoba resep dari Chef rupawan ini. Berikut ini beberapa di antaranya :
Es gabus atau es kue - Ist Es gabus awalnya hanya memiliki satu warna, namun seiring dengan perkembangan ide muncullah es gabus pelangi atau es gabus warna-warni.
Kombinasi warna pada es gabus ini membuat orang yang melihatnya jadi tertarik dan ingin mencicipinya.
Bunda bisa buat Es Gabus Pelangi (Es Kue) menggunakan 5 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Es Gabus Pelangi (Es Kue)
- Sediakan 1 Bungkus tepung Hunkwe (kemasan 150 gram).
- Sediakan 1 liter santan encer.
- Siapkan 3 sachet susu kental manis full cream (kemasan 40 gram).
- Siapkan 250 gram Gula pasir.
- Siapkan Pasta atau pewarna makanan.
Langkah-langkah membuat Es Gabus Pelangi (Es Kue)
- Campurkar semua bahan, kecuali pewarna makanan ke dalam mangkok besar..
- Aduk hingga adonan tercampur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Masing2 diberi pasta atau pewarna makanan sesuai selera..
- Masak salah satu adonan berwarna,. Masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk hingga adonan mendidih. Lalu tuang ke dalam loyang. Saya memakai loyang ukuran 20x10x7 cm..
- Masak lagi adonan warna lain, hingga adonan mendidih. Setelah mendidih, tuang ke atas adonan warna yang pertama..
- Masak adonan warna selanjutnya, ulangi hingga adonan habis. Diamkan hingga dingin. Setelah dingin simpan di dalam lemari es selama 2 sampai 3 jam..
- Keluarkan dari loyang, potong-potong, lalu dikemas dengan plastik. Saya memakai plastik wayang..
- Simpan di dalam freezer hingga beku..
- Setelah beku, keluarkan dari freezer, dan siap untuk dinikmati 😊.
Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya
Es Gabus Pelangi (Es Kue) - Usaha es gabus pelangi bisa dimulai dalam skala rumahan sehingga pengeluaran modal tidak terlalu besar. Es gabus pelangi juga sangat mudah diproduksi, yangmana pengolahannya begitu simpel dan mudah. Mulai dari berbincang bersama teman lama, mendatangi tempat-tempat bermain dulu, sampai kembali mencicip kuliner seperti es gabus pelangi yang menghadirkan nostalgia. Mengambil poin terakhir, ada ragam kuliner yang tentu bisa membuat Anda memasuki lorong waktu untuk seolah balik ke masa kecil, es gabus. Cara Membuat Es Gabus Pelangi dan Aneka Kreasi. Selain cara membuat es gabus yang simple, bahan yang dibutuhkan pun bisa Kamu dapatkan dengan mudah di pasaran. Kamu simak cara membuat es gabus pelangi di bawah ini. Terima kasih dan Selamat Mencoba