Rempeyek Garing Renyah - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir pekan dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season awal, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita menawan hal yang demikian memang melambung via acara di salah satu layar kaca swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga dapat coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin enak deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Rempeyek Garing Renyah Rempeyek ini pastinya juga sangat juara akan disukai oleh semua. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Bunda bisa buat Rempeyek Garing Renyah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rempeyek Garing Renyah

  1. Bunda butuh Bahan Adonan.
  2. Anda butuh 300 gr Tepung Beras.
  3. Sediakan 4 sdm tapioka.
  4. Kamu butuh 1 butir telur.
  5. Bunda butuh 7-10 lembar daun jeruk diiris tipis.
  6. Siapkan 1 sdm air kapur sirih.
  7. Sediakan 65 ml santan kemasan.
  8. Bunda butuh 400 ml air dingin.
  9. Bunda butuh Bumbu Halus.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
  12. Sediakan 2 cm kencur.
  13. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  14. Kamu butuh 2 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Kamu butuh 2 sdt garam.
  17. Bunda butuh secukupnya Penyedap rasa.
  18. Kamu butuh Isian.
  19. Sediakan selera Tergantung.
  20. Siapkan Bisa kacang hijau, teri nasi, rebon atau kacang tanah.

Langkah-langkah membuat Rempeyek Garing Renyah

  1. Uleg semua bahan bumbu halus, sisihkan.
  2. Campur tepung beras, tapioka, bumbu halus, telur dan irisan daun jeruk..
  3. Masukan santan kemasan, tambahan air dingin sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Jangan lupa dicicipi jika dirasa kurang bs ditambahkan garam atau penyedap rasa. Tambahkan isian peyek yg diingin kan, bisa kacang ijo, teri, rebon atau kacang..
  4. Panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas tuangkan satu centong sayur dipinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak dan goreng hingga matang..
  5. Note : jika menggunakan kacang hijau, rendam dulu kacang hijau semalaman agar lebih empuk.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Rempeyek Garing Renyah - Resep Rempeyek Udang Variasi olahan udang kali ini adalah masakan udang yang digoreng kering dengan adonan tepung sederhana sehingga menjadi garing. Setelah tampak renyah dan garing, angkat dan tiriskan. Rempeyek kacang hijau siap dinikmati setelah dingin, simpan di dalam wadah tertutup agar tidak melempem. #ChangeMaker with FIMELA. Terima kasih dan Selamat Mencoba